做法:洗(xi)净宰好鲫(ji)鱼,洗(xi)净淮山和(he)薏米。用清水把陈皮泡(pao)软(ruan),拍裂一小块姜,热锅,用姜(jiang)块在(zai)锅(guo)上(shang)擦一遍,放两勺油,待(dai)油(you)六成热(re)下鱼(yu),煎至(zhi)微黄。煮沸瓦煲里的(de)清水(shui),放(fang)入煎煮好(hao)的鲫鱼和其(qi)他材料,武火煮沸,转中(zhong)小火煲(bao)一个半小时(shi),下(xia)盐调味(wei)即可(ke)品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888