做(zuo)法(fa):洗(xi)净宰好鲫(ji)鱼(yu),洗净淮山和薏米(mi)。用清水把(ba)陈皮泡软,拍裂一小(xiao)块姜(jiang),热锅(guo),用姜(jiang)块(kuai)在锅(guo)上擦(ca)一遍,放两勺(shao)油,待(dai)油六(liu)成热下鱼(yu),煎至微(wei)黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其(qi)他(ta)材料(liao),武火煮沸,转中小火煲(bao)一个(ge)半小时,下盐调(diao)味即可品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888