剧情简介

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  做法:洗净宰好鲫鱼(yu),洗净淮山和薏米。用清水把陈(chen)皮泡(pao)软,拍(pai)裂一(yi)小块(kuai)姜(jiang),热(re)锅,用姜块在锅上擦(ca)一遍,放两勺油(you),待油六成热下鱼(yu),煎(jian)至微黄。煮沸(fei)瓦煲里(li)的清水,放入煎煮好的(de)鲫(ji)鱼(yu)和(he)其(qi)他材料,武火煮(zhu)沸,转(zhuan)中小火(huo)煲一个半小时,下盐调(diao)味即可品尝。

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