剧情简介

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  做法:洗净宰(zai)好(hao)鲫鱼(yu),洗净淮山(shan)和(he)薏米。用清(qing)水把陈皮泡软,拍裂(lie)一小块(kuai)姜,热锅(guo),用(yong)姜块(kuai)在锅(guo)上擦一遍(bian),放两勺油,待油六(liu)成(cheng)热(re)下鱼,煎至(zhi)微黄。煮沸(fei)瓦煲里的清水,放(fang)入煎(jian)煮好的鲫鱼和(he)其他材(cai)料,武火煮(zhu)沸(fei),转中小火煲一个半小时,下盐调味即可品(pin)尝(chang)。

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