剧情简介

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  做法:洗(xi)净宰(zai)好鲫鱼(yu),洗净淮山和薏(yi)米。用(yong)清水把(ba)陈皮泡软,拍裂(lie)一小块(kuai)姜(jiang),热锅,用姜块在(zai)锅(guo)上擦一遍,放两(liang)勺油(you),待油六成热下(xia)鱼,煎至微(wei)黄。煮沸瓦(wa)煲里的清水,放入煎(jian)煮好的鲫鱼(yu)和(he)其(qi)他材(cai)料,武火煮沸,转中(zhong)小火煲(bao)一个半小时,下盐调味即(ji)可(ke)品尝。

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