《污全彩肉肉无遮挡彩色-韩国电影《年轻的妈妈》》

【污全彩肉肉无遮挡彩色-韩国电影《年轻的妈妈》】

　　做(zuo)法：春笋(sun)切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入(ru)2勺油，放入(ru)生姜(jiang)、春笋(sun)、牛肉片、葱段翻(fan)炒(chao)1分(fen)钟左(zuo)右。再(zai)加入生抽、老(lao)抽、蚝油翻炒(chao)均匀，加入(ru)少(shao)量清水半掩住春笋，盖(gai)上锅盖大(da)火(huo)煮(zhu)开(kai)后转中火。煮到水快(kuai)熬干(gan)的时候(hou)加入盐(yan)，翻炒均匀稍(shao)收(shou)汁(zhi)时盖(gai)上锅盖焖。