剧情简介

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  做法:洗净宰好(hao)鲫鱼(yu),洗净淮(huai)山(shan)和薏米。用清水(shui)把陈皮(pi)泡软,拍(pai)裂一小(xiao)块姜,热锅(guo),用姜块在锅上(shang)擦一(yi)遍,放两勺油,待油六(liu)成热下鱼(yu),煎至微黄。煮沸(fei)瓦煲里(li)的清(qing)水,放入煎煮(zhu)好的鲫鱼(yu)和其他材(cai)料,武(wu)火煮沸,转(zhuan)中小火煲(bao)一个半小(xiao)时(shi),下(xia)盐调味即可品尝。

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