剧情简介

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  做法(fa):洗净宰好(hao)鲫鱼,洗净(jing)淮(huai)山(shan)和薏米(mi)。用清水(shui)把陈皮泡(pao)软,拍裂(lie)一小(xiao)块姜,热(re)锅,用姜块在锅(guo)上擦一遍,放两勺油(you),待油六(liu)成(cheng)热下鱼,煎至(zhi)微黄。煮沸瓦煲里的清水(shui),放入煎煮(zhu)好的鲫鱼(yu)和(he)其他材料,武火煮(zhu)沸,转中小火煲(bao)一个半小(xiao)时,下(xia)盐调味即可(ke)品尝。

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