做(zuo)法:洗净宰好(hao)鲫鱼(yu),洗(xi)净淮山和薏米(mi)。用清水把陈皮泡(pao)软(ruan),拍(pai)裂一(yi)小块姜(jiang),热锅(guo),用姜块(kuai)在锅上擦(ca)一遍,放(fang)两(liang)勺油,待油六成热(re)下(xia)鱼,煎(jian)至微黄。煮沸瓦(wa)煲(bao)里的清水,放入煎煮好(hao)的(de)鲫鱼(yu)和其他材料,武火煮沸,转中小火煲一个(ge)半小时,下盐调味(wei)即可品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888