做法:洗净(jing)宰(zai)好(hao)鲫(ji)鱼,洗净(jing)淮山(shan)和薏米。用清水把陈(chen)皮(pi)泡软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块(kuai)在锅上擦一遍,放两勺油,待油六成热(re)下(xia)鱼,煎至(zhi)微黄(huang)。煮沸瓦煲(bao)里(li)的清水,放入(ru)煎(jian)煮好的(de)鲫鱼和(he)其他材料,武火煮沸,转(zhuan)中小(xiao)火(huo)煲(bao)一个半小时,下盐(yan)调(diao)味即可品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888