做法:洗净宰好(hao)鲫鱼,洗净淮山和薏米。用(yong)清水把(ba)陈皮(pi)泡(pao)软,拍裂一小块(kuai)姜(jiang),热锅(guo),用姜块在锅(guo)上擦一(yi)遍,放(fang)两勺(shao)油,待油六成(cheng)热下鱼,煎(jian)至(zhi)微(wei)黄(huang)。煮沸(fei)瓦(wa)煲里(li)的清(qing)水,放入煎煮好的鲫鱼和其他材料(liao),武火煮沸,转中小火煲一(yi)个(ge)半小时(shi),下盐(yan)调味即(ji)可品(pin)尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888