做法(fa):洗净宰(zai)好鲫鱼,洗净淮(huai)山和(he)薏米。用清(qing)水把陈皮泡软,拍裂(lie)一小块姜(jiang),热(re)锅,用姜(jiang)块(kuai)在锅上擦一遍,放(fang)两勺油(you),待油六成(cheng)热下鱼,煎至微黄。煮(zhu)沸瓦煲里的(de)清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他(ta)材料(liao),武(wu)火煮(zhu)沸,转中小火煲一个(ge)半(ban)小时(shi),下盐(yan)调(diao)味即可品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888