做法(fa):洗净宰好鲫鱼(yu),洗(xi)净(jing)淮山和薏米。用清水把陈(chen)皮泡(pao)软,拍裂(lie)一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一(yi)遍,放两勺(shao)油,待油六(liu)成热下鱼,煎至(zhi)微黄(huang)。煮(zhu)沸(fei)瓦(wa)煲里的(de)清水,放(fang)入煎煮(zhu)好的(de)鲫(ji)鱼和其(qi)他材料(liao),武火煮沸,转(zhuan)中小火煲一个半小(xiao)时(shi),下(xia)盐调味即可品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888